Az L-aszkorbinsav, közismertebb nevén C-vitamin, az emberi szervezet számára nélkülözhetetlen tápanyag, amely számos kulcsfontosságú biológiai folyamatban vesz részt.…
A nyár egyik legkedveltebb és legikonikusabb gyümölcse kétségkívül a cseresznye, amely nemcsak ízével hódít, hanem rendkívül gazdag tápanyagtartalmával…
A táplálkozástudomány és az egészségtudatos életmód egyik legizgalmasabb területe a növényi eredetű vegyületek, az úgynevezett fitokemikáliák vizsgálata. Ezen…
A C-vitamin, vagy tudományos nevén aszkorbinsav, az emberi szervezet számára létfontosságú tápanyag, amely számos biológiai folyamatban nélkülözhetetlen szerepet…
A táplálkozástudomány és a természetes gyógymódok iránti növekvő érdeklődés korában egyre többen fordulnak olyan élelmiszerek és étrend-kiegészítők felé,…